Это тонкий ручной белый чай, свернутый в форме жемчужин. Каждая жемчужина создается вручную с заботой и мягко раскрывается при заваривании. Изысканный белый чай из прибрежной провинции Фуцзянь в Китае известен своим высоким стандартом качества благодаря высокогорным чайным плантациям, окутанным прохладным туманом с чистым воздухом — эти плантации производят один из лучших в мире белых чаев.
Чай собирают в пропорции два листа на каждый почек, следуя строгим стандартам качества и дегустации, введенным во времена династии Мин. Обработка чая сводится к минимуму: только что собранные листья и почки скручивают вручную, затем их сразу же сушат и увядают!
После заваривания получается нежный, изысканный белый чай с цветочным ароматом, мягким вкусом и легким послевкусием фруктового цвета. Вкус Белого Жемчужного Дракона гораздо более тонкий, чем у Бай Хао Инь Чженя или Бай Му Даня.